Ridlling
Ridlling
Dies ist die Aufgabe, die normalerweise mit Schaumweinen durchgeführt wird. Zusätzlich ist dies eine Aufgabe, die wie das Degorgieren und Etikettieren bei bereits abgefüllten Weinen durchgeführt wird. Praktisch ist dies ein Prozess, bei dem Flaschen regelmäßig umgedreht werden, damit sich der Bodensatz absetzen kann.
Die Aufgabe wird durch einen Rechtsklick auf die Kellerübersicht gestartet:
Die Maske sieht so aus:
Dieser Teil enthält Informationen zum Hinzufügen einer neuen Ridlling-Aufgabe:
| Verarbeitungsdatum |
Datum der Verarbeitung (heutiges Datum standardmäßig).
|
| Abgefüllter Wein |
Die Weinsorte wird aus dem Dropdown-Menü ausgewählt. Sie können nur Weine mit der Hauptklassifikation: WINE_BOTTLED auswählen. |
| Los-Nr |
Wenn es mehrere Seriennummern für den abgefüllten Wein gibt, können Sie die richtige Seriennummer auswählen. |
| Wein zur Verarbeitung |
| Auf Lager |
Weinmenge, bevor die Aufgabe beendet wird. |
| Menge |
Menge des Weins, die innerhalb der bestimmten Aufgabe verarbeitet wird. |
| Schrumpfung |
Weinschrumpfung |
| Verarbeiteter Wein |
| Lagerräume |
Lagerräume, in denen die Flaschen nach Abschluss der Aufgabe gelagert werden. |
| Menge |
Menge des Weins am Ende des Prozesses |
| Verwendete Materialien |
| Lagerräume |
Lagerräume, aus denen das Material entnommen wird |
| Dosis/hl |
Menge des verwendeten Materials pro hl Wein |
| Menge |
Gesamtmenge des für alle Weine in der Aufgabe verwendeten Materials, d.h. aus allen Behältern in der bestimmten Aufgabe. |
Details
Die Aufgabe enthält detaillierte Informationen über den Wein und die Aufgabe. Wenn Informationen über den Wein, nicht die Aufgabe, bereits in der vorherigen Aufgabe aufgezeichnet wurden, werden sie in die nächste übertragen.
| Angestellte |
| Auswählen |
Wählen Sie im Kontrollkästchen die Arbeiter aus, die in der Aufgabe aktiv waren. |
| Arbeiter |
Name des Arbeiters zur Auswahl |
| Anzahl der Stunden |
Geben Sie die Anzahl der Stunden für jeden Arbeiter ein. |
| Investitionsgüter |
| Werkzeuge |
Name des verwendeten Investitionsguts in der Aufgabe. |
| Inventarnr |
Inventarnummer des ausgewählten Vermögenswerts |