Delo z naročili

Bestellungen

Tischbestellungen

In der Übersicht der Tische (Tabellenkalkulation oder grafische Benutzeroberfläche) wählen Sie den gewünschten Tisch aus, indem Sie darauf klicken. Wählen Sie dann die Artikel als Bestellungen für den Tisch aus, wie zuvor beschrieben. Im Informationsfenster oben steht, dass der Dokumenttyp eine BESTELLUNG (ORD) ist. Daneben befindet sich die Tisch-ID, zu der die Bestellung gehört. Beenden Sie die Bestellung, indem Sie die ORD-Taste im erweiterten Menü drücken, woraufhin Sie zur Tabellenkalkulation oder grafischen Übersicht der Tische zurückkehren. Wenn Sie erneut auf denselben Tisch klicken, erscheint das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN. Die offenen Bestellungen für diesen Tisch werden angezeigt, ebenso wie die Runden und der Name des Kellners, der die Bestellung eingegeben hat. Schließen Sie die Übersicht, indem Sie auf X drücken. Die Bestellung wird vom Küchenprinter ausgedruckt, wenn dies so eingerichtet ist.

Hinzufügen zu Tisch

Eine bestehende Bestellung kann durch zusätzliche Artikel ergänzt werden. Klicken Sie auf den Tisch und fügen Sie die Artikel hinzu, wie Sie es zuvor getan haben. Beenden Sie die Bestellung, indem Sie die ORD-Taste im erweiterten Menü drücken, woraufhin Sie zur Tabellenkalkulation oder grafischen Übersicht der Tische zurückkehren. Wenn Sie erneut auf denselben Tisch klicken, erscheint das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN. Die offenen Bestellungen für den Tisch werden angezeigt und die Artikel aus der zweiten Bestellung haben die Nummer 2 in der Spalte # zugewiesen, während die Artikel aus der ersten Bestellung die Nummer 1 haben. Die zweite Bestellung wird vom Küchenprinter ausgedruckt, wenn dies so eingerichtet ist.

Bestellungen für einen Tisch bearbeiten

In der Übersicht der Tische klicken Sie auf einen Tisch, genau wie in den letzten beiden Beispielen. Das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN erscheint. Alle offenen Bestellungen für diesen Tisch werden angezeigt. Der Kellner möchte eine bestehende Bestellung korrigieren. Er wählt die Zeile des Artikels (in unserem Fall Spaghetti Milanese) und reduziert die Menge von 1 auf 0 mit der Minus-Taste. Dann wählt er den Artikel Spaghetti Bolognese und erhöht die Menge des Artikels von 1 auf 2. Er bestätigt die Änderung, indem er auf OK drückt. Das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN schließt sich automatisch und die Übersicht der Tische erscheint. Wenn Sie erneut auf denselben Tisch klicken, spiegelt der Zustand der OFFENEN BESTELLUNGEN-Tabelle die Änderungen in der Menge beider Artikel wider. Durch Drücken der grauen x-Taste entfernen Sie den Artikel aus der Liste der OFFENEN BESTELLUNGEN.

Bestellung verschieben

Sie können die Bestellungen von einem Tisch zu einem anderen verschieben oder den Benutzer ändern. Das Verschieben von Bestellungen von einem Tisch zu einem anderen kann erfolgen, indem Sie den Tisch auswählen, von dem Sie die Artikel verschieben. Sie können die Artikel in Runden verschieben, sodass Sie einen Artikel aus Runde 1 auswählen und die SELECT #-Taste drücken. Alle Artikel aus Runde 1 werden automatisch in der mit der Nummer 1 gekennzeichneten Spalte ausgewählt. Sie können auch eine Artikelzeile (z.B. Spaghetti Bolognese) aus Runde 2 auswählen und die SELECT ITEM-Taste drücken. Im QUANTITÄT-Fenster erscheint die Menge von 2, da so viele Artikel verfügbar sind. Wählen Sie nur 1 aus und bestätigen Sie mit OK. Wählen Sie einen anderen Artikel (z.B. Rucola) und drücken Sie die MOVE TO TABLE-Taste. Die Übersicht der Tische erscheint, wobei der Tisch, von dem Sie die Artikel verschieben, grün hervorgehoben ist. Klicken Sie auf den Tisch, zu dem Sie die ausgewählten Artikel und deren Mengen verschieben möchten. Der vorherige Tisch ändert sofort die Farbe zurück zu Ocker. Wenn Sie auf den Tisch klicken, zu dem Sie die Artikel verschoben haben, erscheint das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN für diesen Tisch (in unserem Fall Tisch Nummer 2). Die verschobenen Artikel stehen auf der Liste. Wenn Sie jetzt auf den vorherigen Tisch klicken (der in unserem Fall Tisch Nummer 4 war), sind die verschobenen Artikel nicht mehr im Fenster OFFENE BESTELLUNGEN. Sie können den Benutzer ändern, indem Sie den Tisch öffnen (in unserem Fall Tisch Nummer 8), wo der Benutzer Richard alle Bestellungen aufgenommen hat. Klicken Sie auf die SWITCH USER-Taste unten rechts. Das LOGIN-Fenster öffnet sich. Jetzt kann sich der neue Benutzer, Mortimer, anmelden. Richard kann die offenen Bestellungen weiterhin sehen, aber sie werden rot hervorgehoben. Wenn Richard sich abmeldet, kann er nicht mehr am Tisch Nummer 8 arbeiten, da er die offenen Bestellungen von diesem Tisch an einen anderen Benutzer, in unserem Fall Mortimer, übertragen hat. Schließen Sie das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN, indem Sie auf die x-Taste klicken.

Eine Bestellung abschließen

Klicken Sie auf einen Tisch in der Tischübersicht. In unserem Fall war es BAR1. Das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN öffnet sich. Drücken Sie die RCPT-Taste unten und das Hauptfenster öffnet sich, sowie die Übersicht des Dokuments oben rechts. Sie können die offenen Bestellungen hier abschließen, indem Sie einen Beleg ausstellen. Wenn Sie noch zwei weitere Artikel direkt zum Beleg hinzufügen möchten, können Sie dies tun, indem Sie eine der zuvor genannten Methoden zum Hinzufügen von Artikeln zum Dokument verwenden. Drücken Sie danach die GOT-Taste und der Beleg wird angezeigt. Die offenen Bestellungen für BAR1 werden abgerechnet. BAR1 wird nicht mehr hervorgehoben, da es keine offenen Bestellungen mehr gibt. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Bestellungen von mehreren Tischen zusammen abzuschließen. In der Übersicht der Tische drücken Sie die SELECT TABLES-Taste und wählen dann die Tische in der Übersicht aus. Wenn Sie einen Tisch auswählen, wird er grün hervorgehoben (in unserem Fall die Tische Nummer 4 und 2). Drücken Sie die OK-Taste und das Fenster OFFENE BESTELLUNGEN erscheint. Die Liste enthält alle Bestellungen von beiden ausgewählten Tischen. Wählen Sie zum Beispiel die SEPARATE RCPT-Taste und das Fenster ZAHLUNGSARTEN erscheint, in dem Sie die Methode oder Methoden der Zahlung auswählen. Bestätigen Sie mit OK. In unserem Fall haben wir Bargeld ausgewählt und ein Beleg wurde für jeden Tisch separat ausgedruckt. Wir wurden automatisch zur Tischübersicht zurückgebracht, wo die beiden Tische nicht mehr hervorgehoben waren, was bedeutet, dass es keine offenen Bestellungen mehr gab. Es gibt eine weitere Möglichkeit, den QUICK RCPT zu erstellen, indem Sie einen Tisch mit offenen Bestellungen in der Tischübersicht auswählen (wir haben Tisch Nummer 3 ausgewählt). Im Fenster OFFENE BESTELLUNGEN drücken Sie die QUICK RCPT-Taste und dann die Zahlungsmethode, um die gesamte Liste der offenen Artikel auf den Beleg zu übertragen. Der Tisch wird nicht mehr hervorgehoben, was bedeutet, dass es keine offenen Bestellungen mehr gibt.